-
Penyelesaian Turnkey MCT/ Trigliserida Rantaian Sederhana
MTCadalah Trigliserida Rantaian Sederhana, yang secara semula jadi ditemui dalam Minyak Inti Sawit,Minyak Kelapadan makanan lain, dan merupakan salah satu sumber lemak diet yang penting. MCTS biasa merujuk kepada trigliserida Caprylic tepu atau trigliserida Capric tepu atau Campuran tepu.
MCT sangat stabil pada suhu tinggi dan rendah. MCT hanya terdiri daripada asid lemak tepu, mempunyai takat beku yang rendah, cecair pada suhu bilik, kelikatan rendah, tidak berbau dan tidak berwarna. Berbanding dengan lemak biasa dan lemak terhidrogenasi, kandungan asid lemak tak tepu MCT adalah sangat rendah, dan kestabilan pengoksidaannya adalah sempurna.
