-
Larutan Siap Guna MCT/Trigliserida Rantai Sederhana
MTCialah Trigliserida Rantai Sederhana, yang secara semula jadi terdapat dalam Minyak Isirong Sawit,Minyak Kelapadan makanan lain, dan merupakan salah satu sumber lemak diet yang penting. MCTS biasa merujuk kepada trigliserida Kaprilik tepu atau trigliserida Kaprik tepu atau Campuran tepu.
MCT amat stabil pada suhu tinggi dan rendah. MCT hanya terdiri daripada asid lemak tepu, mempunyai takat beku yang rendah, berbentuk cecair pada suhu bilik, kelikatan rendah, tidak berbau dan tidak berwarna. Berbanding dengan lemak biasa dan lemak terhidrogenasi, kandungan asid lemak tak tepu MCT adalah sangat rendah, dan kestabilan pengoksidaannya adalah sempurna.
