Budaya teh mempunyai sejarah yang panjang di China, dengan pelbagai jenis teh termasuk teh hijau, teh hitam, teh oolong, teh putih dan banyak lagi. Dengan evolusi zaman, apresiasi teh telah berkembang melangkaui keseronokan rasa untuk menjelmakan gaya hidup dan intipati rohani, manakala amalan teh tradisional secara beransur-ansur berkembang ke dalam inovasi teh moden—terutamanya serbuk teh dan produk uncang teh. Bagi pengguna yang pantas, kaedah membancuh teh tradisional selalunya menyusahkan. Teknologi pengeringan beku menangani masalah ini dengan menghasilkan serbuk teh kering beku yang memenuhi permintaan moden untuk kemudahan sambil mengekalkan aroma, rasa dan kualiti teh.
Memandangkan asas teh berfungsi sebagai asas untuk kebanyakan minuman—seperti teh susu, contoh yang popular secara meluas—industri teh terus berinovasi dan berkembang. Pengeluaran serbuk teh kering beku bermula dengan mengekstrak dan menumpukan cecair teh, yang kemudiannya dibekukan ke dalam keadaan pepejal. Proses pembekuan ini mengunci komponen teh pekat. Bahan beku kemudiannya diletakkan ke dalam pengering beku untuk pengeringan beku vakum. Di bawah keadaan vakum, kandungan air pepejal menyublim terus ke dalam keadaan gas, memintas fasa cecair. Ini dicapai dengan memanfaatkan perubahan tiga fasa air di bawah suhu dan tekanan rendah: takat didih air diubah dalam vakum, membolehkan ais pepejal menyublim menjadi wap dengan pemanasan minimum.
Keseluruhan proses berlaku pada suhu rendah, memastikan sebatian sensitif haba dan nutrien dalam teh pekat kekal utuh. Serbuk teh kering beku yang terhasil mempunyai ciri penghidratan semula yang sangat baik, larut dengan mudah dalam air panas dan sejuk.
Berbanding dengan produk teh kering udara panas tradisional, teh kering beku mengekalkan tahap nutrien yang jauh lebih tinggi. Selain itu, ia mengekalkan kualiti dan perisa teh asli dalam tempoh penyimpanan yang panjang, memberikan sokongan yang teguh untuk pembangunan pelbagai produk teh. Pendekatan inovatif ini bukan sahaja memenuhi keperluan pengguna kontemporari tetapi juga membuka ruang baharu untuk aplikasi teh dalam gaya hidup moden.
Jika anda berminat dengan kamiMesin Pengering Bekuatau mempunyai sebarang pertanyaan, sila berasa bebas untuk Hubungi kami. Sebagai pengilang profesional mesin pengering beku, kami menawarkan pelbagai spesifikasi, termasuk model isi rumah, makmal, juruterbang dan pengeluaran. Sama ada anda memerlukan peralatan untuk kegunaan rumah atau peralatan industri berskala lebih besar, kami boleh menyediakan anda dengan produk dan perkhidmatan berkualiti tinggi.
Masa siaran: Feb-17-2025
