Pengeringan pembekuan beroperasi pada prinsip pelarut yang sublimasi dari sampel pepejal terus ke dalam gas dalam vakum, mencapai pengeringan. Kerana ia mengeringkan sampel pada atau bahkan di bawah suhu bilik, ia mengekalkan aktiviti biologi mereka, menjadikannya berliang dan mudah larut. Oleh itu, pengeringan beku adalah kaedah yang sangat baik untuk memelihara sampel bioaktif.
Prosedur operasiPembekuan pengering:
一. Penyediaan Pra-Pembekuan:
1. Tempatkan bahan secara merata pada dulang bahan, memastikan ketebalan tidak melebihi 10mm. Poskan sensor suhu bahan dengan sewajarnya dalam bahan dan selamatkannya.
2. Putarkan dulang dengan bahan ke rak pembekuan beku, kemudian ke dalam perangkap sejuk, dan tutup dengan penutup penebat.
3.Membuat suis kuasa utama. Jika merancang untuk memperkenalkan nitrogen (atau gas inert lain) ke dalam ruang pengeringan pada akhir pengeringan beku, gunakan pertama nitrogen untuk membersihkan salur masuk air, kemudian tutup injap masuk air.
二. Bahan pra-beku
Pra-pembekuan bahan adalah langkah penting dalam proses pengeringan beku, secara langsung mempengaruhi kualiti produk kering beku. Pre-freezing boleh dilakukan melalui pembekuan perlahan atau pembekuan cepat, bergantung kepada keperluan khusus. Contohnya:
1. Pembekuan Slow: Letakkan bahan yang disediakan ke dalam perangkap sejuk, tutup dengan penutup penebat, dan mulakan pemampat. Pra-pembekuan bermula.
Pembekuan Rapid: Mulakan pemampat terlebih dahulu. Setelah suhu di
2. Ruang perangkap sejuk jatuh ke tahap tertentu, letakkan bahan yang disediakan ke dalam perangkap sejuk. Pra-pembekuan bermula.
三. Operasi Pengeringan Pembekuan:
1.Membuat rak bahan dari ruang perangkap sejuk dan letakkannya pada cakera plastik keras ganti (semua diletakkan di atas ruang perangkap sejuk). Kemudian tutup dengan penutup akrilik. Jika menggunakan peranti penutup tekanan untuk membekukan bahan-bahan, dengan cepat memindahkan bahan dari rak pra-pembekuan ke dulang peranti perlindungan tekanan, kemudian tutup dengan penutup akrilik.
2. Skrin Operasi Peralatan, tekan butang "Pam Vakum" untuk memulakan pam vakum. Tekan butang "Vacuum Gauge" untuk memaparkan tahap vakum. Sebaik sahaja tahap vakum mencapai sekitar 30Pa, tekan butang "Pemanasan" untuk memulakan proses pengeringan beku, yang berjalan mengikut program proses pratetap.
Nota: Zero tolok vakum telah ditentukur, jadi pengguna tidak perlu menyesuaikannya. Selepas menghidupkan tolok vakum, pembacaan tekanan atmosfera 110 × 103 ～ 80 × 103PA adalah normal dan tidak memerlukan pelarasan. Cadangan: Hanya buka tolok vakum apabila memeriksa tahap vakum semasa pengeringan beku. Tutupnya apabila tidak digunakan untuk memanjangkan jangka hayatnya.
四. Operasi Defrosting:
1. Skrin Operasi Peralatan, tekan butang Defrost untuk memulakan Defrosting Perangkap Sejuk. Sebaik sahaja defrosting selesai, sistem akan menghentikan proses secara automatik. (Fungsi ini harus tersedia pada model terpilih.)
Bersihkan ais, kelembapan, dan kekotoran di dalam perangkap sejuk, dan mengekalkan peralatan dengan betul. Selepas ais di dalam ruang perangkap sejuk telah cair, ia boleh dikeluarkan melalui injap masuk air. Apabila tidak digunakan, pastikan injap masuk air mesin utama di kedudukan terbuka.
"Sekiranya anda berminat dengan pembuatan makanan beku atau ingin mengetahui lebih lanjut mengenai produk dan perkhidmatan kami, sila bebasHubungi kami. Kami dengan senang hati memberi nasihat dan menjawab sebarang pertanyaan yang mungkin anda miliki. Pasukan kami dengan senang hati akan melayani anda. Nantikan berkomunikasi dan bekerjasama dengan anda! "
Masa Post: Apr-17-2024
