Bagaimanakah pengering beku berfungsi

Pengeringan beku beroperasi berdasarkan prinsip penyejukan pelarut daripada sampel pepejal terus ke dalam gas dalam vakum, mencapai pengeringan. Apabila ia mengeringkan sampel pada atau di bawah suhu bilik, ia mengekalkan aktiviti biologinya, menjadikannya berliang dan mudah larut. Oleh itu, pengeringan beku adalah kaedah yang sangat baik untuk memelihara sampel bioaktif.

Prosedur OperasiPengering Beku:
Penyediaan Pra-pembekuan:

1. Letakkan bahan secara rata di atas dulang bahan, pastikan ketebalannya tidak melebihi 10mm. Letakkan sensor suhu bahan dengan betul di dalam bahan dan pasangkannya.

2. Letakkan dulang berisi bahan di atas rak pengeringan beku, kemudian masukkan ke dalam perangkap sejuk dan tutup dengan penutup penebat.

3. Hidupkan suis kuasa utama. Jika merancang untuk memasukkan nitrogen (atau gas lengai lain) ke dalam ruang pengeringan pada akhir pengeringan beku, gunakan nitrogen terlebih dahulu untuk membersihkan saluran masuk air, kemudian tutup injap saluran masuk air.

Pembekuan awal bahan
Pra-pembekuan bahan merupakan langkah penting dalam proses pengeringan beku, yang secara langsung mempengaruhi kualiti produk yang telah dikeringkan beku. Pra-pembekuan boleh dilakukan melalui pembekuan perlahan atau pembekuan cepat, bergantung pada keperluan khusus. Contohnya:

1. Pembekuan Perlahan: Letakkan bahan yang telah disediakan ke dalam perangkap sejuk, tutup dengan penutup penebat, dan hidupkan pemampat. Pra-pembekuan bermula.

Pembekuan Pantas: Hidupkan pemampat terlebih dahulu. Sebaik sahaja suhu di dalam
2. Apabila ruang perangkap sejuk jatuh ke paras tertentu, letakkan bahan yang telah disediakan ke dalam perangkap sejuk. Pra-pembekuan bermula.

1. Operasi Pengeringan Beku:

1. Keluarkan rak bahan dari ruang perangkap sejuk dan letakkannya di atas cakera plastik keras ganti (semua diletakkan di atas ruang perangkap sejuk). Kemudian tutup dengan penutup akrilik. Jika menggunakan peranti penutup tekanan untuk mengeringkan bahan, pindahkan bahan dengan cepat dari rak pra-pembekuan ke dulang peranti penutup tekanan, kemudian tutup dengan penutup akrilik.

2. Pada skrin operasi peralatan, tekan butang "Pam Vakum" untuk memulakan pam vakum. Tekan butang "Tolok Vakum" untuk memaparkan paras vakum. Setelah paras vakum mencapai sekitar 30Pa, tekan butang "Pemanasan" untuk memulakan proses pengeringan beku, yang berjalan mengikut program proses yang telah ditetapkan.

Nota: Tolok vakum sifar telah dikalibrasi, jadi pengguna tidak perlu melaraskannya. Selepas menghidupkan tolok vakum, bacaan tekanan atmosfera 110×103～80×103Pa adalah normal dan tidak memerlukan pelarasan. Cadangan: Hanya buka tolok vakum semasa memeriksa paras vakum semasa pengeringan beku. Tutupkannya apabila tidak digunakan untuk memanjangkan jangka hayatnya.

Bahagian seterusnya. Operasi Penyahbekuan:

1. Pada skrin operasi peralatan, tekan butang nyahbeku untuk memulakan penyahbekuan perangkap sejuk. Setelah penyahbekuan selesai, sistem akan menghentikan proses secara automatik. (Fungsi ini sepatutnya tersedia pada model terpilih.)

Bersihkan ais, kelembapan dan bendasing di dalam perangkap sejuk, dan selenggara peralatan dengan betul. Selepas ais di dalam ruang perangkap sejuk cair, ia boleh disalirkan keluar melalui injap salur masuk air. Apabila tidak digunakan, pastikan injap salur masuk air mesin utama dalam kedudukan terbuka.

"Jika anda berminat dengan pembuatan makanan kering beku atau ingin mengetahui lebih lanjut tentang produk dan perkhidmatan kami, sila hubungihubungi kamiKami gembira dapat memberikan nasihat dan menjawab sebarang pertanyaan yang anda ada. Pasukan kami dengan senang hati akan melayani anda. Kami berharap dapat berkomunikasi dan bekerjasama dengan anda!"