Dengan penggunaan teknologi pengeringan beku yang meluas dalam industri makanan haiwan kesayangan, makanan ringan haiwan kering yang biasa seperti puyuh, ayam, itik, ikan, kuning telur, dan daging lembu telah mendapat populariti di kalangan pemilik haiwan kesayangan dan sahabat berbulu mereka. Makanan ringan ini disayangi untuk kesesuaian tinggi mereka, pemakanan yang kaya, dan sifat rehidrasi yang sangat baik. Pada masa ini, pengeluar makanan haiwan kesayangan juga secara beransur-ansur membangunkan makanan haiwan kesayangan beku sebagai ruji.
Selama bertahun-tahun, kaedah pengeringan telah berkembang, termasuk pengeringan matahari, pengeringan ketuhar, pengeringan semburan, pengeringan vakum, dan pengeringan beku. Kaedah pengeringan yang berbeza menghasilkan produk dengan nilai tambah yang berbeza -beza. Antaranya, teknologi pengeringan beku menyebabkan kerosakan paling sedikit kepada produk.
Bagaimana membuat daging kering beku untuk haiwan kesayangan?Di sini, kami akan menerangkan proses pembekuan ayam sebagai contoh.
Proses ayam kering beku: Pemilihan → Pembersihan → Penyaliran → Pemotongan → Pengeringan beku vakum → Pembungkusan
Langkah utama adalah seperti berikut:
1. Pra-rawatan
● Pemilihan: Pilih ayam segar, sebaiknya dada ayam.
● Pembersihan: Bersihkan ayam dengan teliti (untuk pengeluaran pembekuan pukal, mesin basuh boleh digunakan).
● Penyaliran: Selepas pembersihan, longkang air berlebihan dari ayam (untuk pengeluaran pukal, mesin pengeringan boleh digunakan).
● Memotong: Potong ayam menjadi kepingan, biasanya 1-2 cm saiz, mengikut keperluan produk (untuk pengeluaran pukal, mesin pemotong boleh digunakan).
● Mengatur: Secara merata susunkan kepingan ayam potong pada dulang di pengering beku.
2. Pengeringan beku vakum
Letakkan dulang yang dipenuhi dengan ayam ke dalam ruang pembekuan pembekuan pembekuan makanan, tutup pintu ruang, dan mulakan proses pengeringan beku. (Pengering pembekuan makanan generasi baru menggabungkan pra-pembekuan dan pengeringan dalam satu langkah, menghapuskan keperluan untuk campur tangan manual dan menyediakan prestasi yang lebih stabil dan jangka hayat peralatan yang lebih lama.)
3. Selepas rawatan
Setelah proses pengeringan beku selesai, buka ruang, keluarkan ayam kering beku, dan tutupkannya untuk penyimpanan. (Untuk pengeluaran pukal, mesin berat dan pembungkusan boleh digunakan.)
Sekiranya anda berminat dengan kamiFReezeDRyeratau ada pertanyaan, sila berasa bebasHubungi kami. Sebagai pengeluar profesional pembekuan pembekuan, kami menawarkan pelbagai spesifikasi termasuk model rumah, makmal, juruterbang dan pengeluaran. Sama ada anda memerlukan peralatan rumah tangga atau peralatan perindustrian yang besar, kami dapat menyediakan produk dan perkhidmatan berkualiti terbaik.
Masa Post: Dec-11-2024
